本专业开设于1964年，为省内最早的外贸专业。面向外贸类企业培养具有良好职业道德、团队合作精神、较强沟通交流能力、国际贸易专业能力、外语运用能力和计算机操作技能，能熟练进行国际市场拓展、商务谈判、进出口合同的签订、外贸合同跟单、单证制作等实际操作，“重诚信、精外贸、强技能、高素养”的技术技能型人才。该专业是山东省“省级示范专业”、首批“省级特色专业”，首批“中央财政重点支持专业”。拥有“国际贸易实务”、“国际贸易法”等五门省级精品课程，主编了三部国家级规划教材，牵头青岛市中高职衔接国际贸易实务专业办学联盟，牵头《山东省五年制国际贸易实务专业教学指导方案》项目。
主干课程：国际贸易实务、外贸业务综合实训、外贸跟单实务、综合英语、外贸谈判口语、外贸英语函电、商品知识与归类、国际贸易法、国际金融、国际货运代理实务、报关实务、检验检疫实务、国际市场营销、中国文化、经济数学。
主要就业方向：各类进出口公司、自营进出口的生产企业、外资企业，并可在为进出口企业机构等提供服务的各类货运代理企业、国际物流企业、报关企业就业。本专业70%左右的毕业生就业于进出口工作岗位，其他就业于货运代理、报关、物流等企业。
